內湖吃到飽｜連進酸菜白肉鍋(近西湖捷運站)

豬五花涮酸菜鍋吃飽飽才有能量過冬阿~~~


位在內科園區裡面的連進酸菜白肉鍋，是採用吃到飽，另外有加值單點區的營業模式，位置是在兩個捷運站(捷運西湖站、捷運港墘站)中間，如果從西湖站過去就是右轉穿過停車場後走右前方那條路過去就是了，招牌小小的又是外牆的相近色，整個很容易被路樹遮住又自帶偽裝，小心不要走過頭了。

強烈建議過來前要事先訂位，當天中午11:40進來時看到一樓用餐區+二樓用餐區只有一組人開鍋，原本想說連進酸菜白肉鍋店家竟然是這樣都先擺好酸菜鍋營業的規格，結果後面有一組三位進來沒訂位，店員回應說已經沒有現場位了🈵！！！
後來到我們走之前還真的有桌被翻過，只能說跟著內科人吃內科一定沒有錯。
店員給我們九位一個圓桌，看起來是６~７人的桌子大小，塞滿九位剛剛好，１０位可能就牽強了，並且讓我們早到的人可以先坐著等人到齊再點餐開桌🌟

桌上除了酸菜鍋擺好以外另外也擺上了涼拌冬粉絲，很有待客的感覺呢。
當然這涼菜也在吃到飽的範圍內的。


↓↓菜單會看到左邊"無限供應區"跟右邊"精選單點區"
第一次到連進，原本認為是滿滿的提供豬五花，沒想到竟然牛羊雞也都沒有缺席，甚至連海鮮都被撈來相伴，真是意外。

另外還有從"無限供應區"裡面被獨立出來介紹的四絕：酸菜、豬五花、蔥油餅、涼拌冬粉絲。
真的不值得一點而是很值得多點！！



如果是第一次到店內用餐或是沒辦法立刻點完第一輪的話，店員會詢問有沒有人不吃牛羊，先出他們的第一輪綜合盤，這時間可以再慢慢看慢慢點，外場的人相對少一點，直接去找店員點餐會比較快速，但是出菜出肉的速度並沒有因此打折扣，點單都算速速到桌。
下面看到的肉品是羊、牛、梅花豬、豬五花。

這盤餃餃丸丸應該是蛋餃、蝦餃、芋肉丸、泡肉丸、墨肉丸，我對火鍋料系列的比較沒有研究...泡菜看個人口味，微辣。

白精靈菇(白玉菇)、金針菇、鴻喜菇、生香菇
腎臟已經不好的人、已經有痛風的人、腸胃常常不好的人，這盤吃適量就好。
藻類、菇類『鉀』含量排行榜←參考。

冬天是吃鍋的季節，痛風的人酌量或是記得先吃個飯前藥，吃飽之餘也要注意健康。

雖然沒點豆沙餅，但是這蔥油餅意外的被點檯點了三次！！真的酥脆多層不馬虎，配右下角的粉紅豆乳也是好滋味，看來豆沙餅有可能是下次去連進的另一個理由了。對了連進酸菜白肉鍋(內湖)一樓用餐區的中間是飲料跟醬料區，飲料有熱咖啡、無糖檸檬紅、自泡茶，醬料比較特別的應該就是這個粉紅豆乳醬了。

牛看起來有點像是低脂低油的板腱部位。

帶皮薄切的豬五花真的是傳統中華美食，跟蒜泥白肉的白肉堪稱是國士無雙吧！
加上酸菜鍋的關係，整鍋湯都解膩，全桌都１８歲沒有人說湯油的（覺得應該是天氣太冷)

顯得豪邁的下湯方式，因為大家都蠻餓的，就沒有特別點拍點拍，專心用餐。

單點有大白蝦，無限量供應小小白蝦，偏小隻的小白蝦，相對需要煮熟的時間也很短，下圖是久久見一次的完整剝蝦尾，也是要新鮮的蝦才好剝得出來(因為肉質要彈)

可能是肉薄的關係，突然讓所有人都低估了自己的戰力，導致最後面沒有到強的飽足感，但是整體氣氛跟店家給料，讓人吃的很滿足💪。

消費方式：$450/人+精選單點，No服務費，現金Only，小童(<100Cm)免費
消費優惠：壽星當月出示證件可享本人85折，已沒有LINE好友優惠(內湖)
用餐時間：90分鐘，後15分鐘會來最後加點，沒人排隊不會關火or趕人😘
營業時間：中午時段：11:30-13:30（收客），用餐至15:00
　　　　　晚餐時段：17:30-20:30（收客），用餐至22:00
店家地址：台北市內湖區洲子街108號1樓。