東湖幸花雞白湯拉麵/少見的拉麵宵夜

從晚上開店一直到消夜時間 17:00-23:00
在22:30路過還是能夠入座，老闆會招待到真的接近了23:00才開始收外面!!(暖)



最近入夜很強的低溫告急
能夠吃著溫熱燒呼的拉麵真的很美
老闆照自己的節奏收拾著周圍的東西、外面招牌的燈籠
吃完起身跟老闆道謝後
老闆忽然一句：「這種天氣、這個時間吃拉麵，感覺應該蠻不錯的吧。」
整個有中！
消費方式：現金//LINE PAY(先結)
幸花雞白湯拉麵，以類似屋台模式加盟、創於台中，屬於九州鹿兒島拉麵味。

因為目前員工就是老闆一個人，所以會有點半自助的感覺，當然老闆沒有再出麵的時候也是會巡視一下。


沒有拍彩色圖文菜單，除了口味之外，有分一般、豪華、另外是松露、差別在於叉燒跟糖心蛋。


如果桌子是那種方方的應該吃起來會更有感覺
因為在這個時間去，就不用特別填單了，直接跟老闆點麵後
老闆就會在他的屋台區開始製作拉麵


當時隔壁桌也有人剛坐下來點餐，老闆一手掌控參網麵感覺很帥

普通塩味 $119


普通正油 $119

老闆附水是檸檬片水，一點點的解膩，如果可以湯頭可以在鹹一點更好(各人口味不同)
油光閃閃的樣子就是在提醒客觀要趁熱吃了！
沒錯！要聊天等麵吃完再說
雞湯拉麵就算是正油，喝起來一樣不會那麼厚重，細麵增添了吃起來的口感
吃到最後，老闆的招牌白燈籠也收起來了。



平價的加盟拉麵店，吃的是一種冬天寒風中的一股溫暖，但是我覺得湯頭的部分如果有舌頭很厲害的客倌
可以給老闆一些建議，這樣冬天漫長，下次深夜來又可以吃到既溫暖又有變化的雞白湯拉麵嚕。

地址：台北市內湖區康寧路三段189巷19號